蜂產品是蜜蜂的產物，按其來源和形成的不同可分為三大類：蜜蜂的采制物，如蜂蜜、蜂花粉、蜂膠等；蜜蜂的分泌物，如蜂王漿、蜂毒、蜂蠟等；蜜蜂自身生長發育各蟲態的軀體，如蜜蜂幼蟲、蜜蜂蛹等。中國從古代就開始人工養蜂采蜜，蜂蜜既是良藥，又是上等飲料，可延年益壽。蜂蜜由于來源不足，使用廣泛，其價值呈逐年上升之勢，故常有摻假的偽劣蜂蜜出售。

服務內容

華才檢測食品技術團隊特別推出蜂產品專項檢測套餐，滿足產品的日常管控和風險排查需求，確保產品合規，降低自身風險，保障產品安全。

常規檢測：

產品類別	產品標準	服務產品	資質情況	服務周期
蜂產品	GH/T 18796-2012 蜂蜜	標準全項、國抽全項、型式檢驗、發證檢驗	CMA	5-7個工作日
	GB 14963-2011 蜂蜜	標準全項、國抽全項、型式檢驗、發證檢驗	CMA	5-7個工作日
	GB 9697-2008 蜂王漿	標準全項、國抽全項、型式檢驗、發證檢驗	CMA	5-7個工作日
	GB/T 35027-2018 王臺蜂王漿	標準全項、國抽全項、型式檢驗、發證檢驗	CMA	5-7個工作日
	GB/T 21532-2008 蜂王漿凍干粉	標準全項、國抽全項、型式檢驗、發證檢驗	CMA	5-7個工作日
	GB/T 19330-2008 地理標志產品 饒河(東北黑蜂)蜂蜜、蜂王漿、蜂膠、蜂花粉	標準全項、國抽全項、型式檢驗、發證檢驗	CMA	5-7個工作日
	GB 31636-2016 食品安全國家標準 花粉	標準全項、國抽全項、型式檢驗、發證檢驗	CMA	5-7個工作日

風險監測指標：

高果糖淀粉糖漿、碳-4植物糖含量、麥芽糖、喹諾酮類（培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星）、硝基呋喃代謝物（呋喃妥因代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物）、洛硝噠唑、甲硝唑、地美硝唑、氯霉素等

FDA注冊

蜂產品屬于食品，出口美國需要辦理FDA食品注冊，體系需要滿足cGMP。

標簽要求：

根據《聯邦食品、藥品和化妝品法案》（FD&C 法案）（21 USC 342 和 343）第 402 和 403 節及其實施，就蜂蜜和蜂蜜產品的正確標簽向受監管行業提供建議法規。

蜂蜜和蜂蜜產品的準確和一致的標簽有助于確保蜂蜜和蜂蜜產品不摻假或貼錯標簽，并提高消費者在產品中做出知情選擇的能力。在蜂蜜中添加甜味劑的食品公司和其他生產商必須通過將其產品標記為“混合物”來提醒消費者。只有不添加糖、玉米糖漿或其他甜味劑的制造商才能將其產品標記為純“蜂蜜”。